Steaks vom heißen STEIN

Schlemmern wie in der Steinzeit.
Eine kurze Beschreibung für Sie.
Sie legen das Stück Fleisch auf den Stein und wenden es nach ein paar Sekunden. Nach wenigen Sekunden ist auch die 2. Seite gegrillt.


Nun schneiden Sie sich Stück für Stück mundgerecht ab und grillen jeden Bissen einzeln.
Je dicker die Stücke, desto roher bleibt das Fleisch innen, genau so wie Sie es haben möchten: englisch, medium oder durchgebraten.


Keine Eile ....,
der Stein verbrennt das Fleisch nicht und hält seine Hitze circa 40 Minuten lang.


Faktisch geht alles wie beim Fondue, nur ohne Oel. Die gebratenen Stückchen dippen Sie in die Sauce.


Uns bleibt nur noch Ihnen einen "Guten Appetit" zu wünschen.		 heisser Stein

Auf dem Stein erhalten Sie zartes ausgewähltes Fleisch:
  • Schweinefilet
  • Rinderfilet oder Rumpsteak
  • Hähnchenbrustfilet in Weißwein mariniert
  • Filetspitzen in Rotwein mariniert
  • Mamutteller Rumpsteak und Rinderfilet
  • gemischte Platte
  • Wild nach Angebot: z. B.: Hirsch, Reh, Wildschwein
Zu allen Steingerichten servieren wir inklusive:
Stangenbrot, Kräuterbutter, Folienkartoffel mit Tzatziki und verschiedene Soßen.
Extra Beilagen können gewünscht werden und finden Sie auf unserer Speiskarte.
Wir empfehlen Ihnen einen Salatteller dazu.
Vorbestellungen sind nur für große Gesellschaften erforderlich.

[wieder zum Forsthaus]